「ギー」って知ってる?ダイエットも美容効果も欲張りたいならこれ!

あなたは「ギー」をご存知ですか?「ギー」は次世代のオイル系スーパーフードど言われているほど、今話題沸騰中なんです。バターやココナッツのような万能オイルなのに、ものすごい秘密が隠れているようですよ。今回は綺麗になりたい女性にはぜひ知って欲しい「ギー」についてまとめてみました。

ギーってなに?

Caucasian woman having Ayurveda shirodhara treatment in India

「ギー」は、アーユルヴェーダでも使われていた三大薬の中のひとつで、食品としても扱われているバターオイルのことです。

もとは無塩バターから出来ていて、水分とたんぱく質と糖分を取り除いてあるので、インドでは万能オイルとして古くから使われてきました。

ギーは市販されていますが、自分でも作ることができますよ。

参考:BETTERMARCHE

 

ギーの作り方

Ghee / Clarified butter in spoon, selective focus

《材料》無塩バター1個、鍋またはフライパン、木べら、キッチンペーパー、ボウル、保存するための瓶

  1. 中火でバターをゆっくり溶かします。
  2. 焦げないように、沸騰するまで木べらでゆっくりとかき混ぜましょう。
  3. 沸騰したら混ぜるのをやめ、弱火にします。
  4. ぱちぱち音がして小さな泡が浮いてきますが、もう少し煮詰めると大きな透明の泡へ変わってきます。
  5. 音がしなくなったら、キッチンペーパーでこして、保存用の瓶に移します。

参考:スキンケア大学

 

ギーの効能

jar sand measuring tablespoon of ghee - clarified butter on grunge wood

便秘解消

ギーに含まれる酪酸といわれる成分が腸内環境を整える働きをするため、ミルクにギーを垂らして飲むと、便秘の解消効果が期待できます。

 

美容効果

ギーは美容液やボディオイルとしても使えます。

顔や体を優しくマッサージすれば、肌がふっくらしてうるおいを実感できますよ。

 

記憶力を高める

ギーは脳と神経系を強化すると記憶力をUPしてくれるそうですよ。

他にも、疲労回復傷や火傷を早く治す効果も期待出来るようです。

参考:スキンケア大学

 

ダイエットの効果も

Woman's hand holding a red cup of coffee. With a beautiful winter manicure. Drink, fashion, morning

ギーは健康にも美容にもオススメですが、なんとダイエットしたい方にも嬉しい効果が期待できます。
中鎖脂肪酸と共益リノール酸が体についてしまった脂肪を分解させたり、脂肪の燃焼を促進したりといった働きをするのでダイエットにぴったりですね。

また余分な脂肪を取り込まないようにもしてくれる、女性に嬉しい効果も期待出来るようですよ♪

参考:BETTERMARCHE

 

A block of butter, margarine and ghee in white bowls over rustic wooden background

「ギー」2017年のトレンドになりそうなスーパー食品

バターやココナッツオイルのように気軽に取り入れて欲しいと思います。

市販のギーもいいですが、自分で作ればさらに愛着がわいてダイエットも楽しくなりそうですね♪

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