便秘解消や美白効果も!飲む点滴”甘酒”のアレンジレシピを紹介

お正月になると飲む機会が多い甘酒ですが、最近では「飲む点滴」として注目されています。甘酒が美容に効果的ということは知っていても、具体的にはどのような効果があるのか気になりますよね。今回は、アレンジレシピと合わせてご紹介します。

甘酒の栄養素とその効果とは

甘酒に含まれる成分

Profile view of a young brunette taking a sip from a glass of milk in the living room

甘酒には主に以下のような成分が含まれています。

  • ビタミンB2・B6
  • イノシトール
  • パントテン酸
  • ビオチン
  • 食物繊維
  • コウジ酸

 

甘酒の効果

beauty, skin care and people concept - smiling young woman applying cream to face and looking to mirror at home bathroom

ビタミンやビオチンにより細胞の新陳代謝が促されるため、肌や髪・爪を健やかに保つ効果が期待できます。
さらに、ビタミンBには糖や脂肪をエネルギーに変える働きがあるため、ダイエットにも効果的と言えるでしょう。
食物繊維はよく知られているように、腸内環境を整えてくれるため、便秘の解消に効果的とされています。
また、コウジ酸にはシミの元となるメラニン色素の生成を抑制する働きがあります。
そのため、甘酒は美白効果も期待できるのです。

参考:スキンケア大学

 

甘酒を豆乳で割る

Soy milk

甘酒だけでも美容効果は期待できるのですが、そんな甘酒を豆乳で割って飲む飲み方が人気のようです。
豆乳に含まれる大豆イソフラボンには、女性ホルモンと似た働きがあると言われています。
そのため、ストレスや年齢によりバランスが乱れたり減少したりする女性ホルモンを補ってくれるのです。
甘酒の効果にプラスして、老化防止効果にも期待できますよ。

 

作り方

Soy milk splash with beans on wood

作り方はとても簡単で、甘酒と豆乳を1:1で混ぜるだけです。
甘酒だけでは飲みにくいと感じていた方も、豆乳を混ぜることで飲みやすくなるでしょう。
寒い冬には、生姜を混ぜると体が温まるのでおすすめです。

参考:スキンケア大学

 

美味しく飲もう!味のアレンジ

Fresh healthy strawberry smoothie on old wooden background

甘酒をもっと飲みやすくするためのアレンジ方法を1つご紹介します。

 

ストロベリー甘酒スムージー

〈作り方〉

  1. 切ったいちごと甘酒、レモン汁をミキサーにかける。
  2. 1を鍋に移して、沸騰しないように注意しながら温める。

これだけで完成です!
いちごの甘みがあるので、使用する甘酒は砂糖不使用のものが良いでしょう。
いちご以外のフルーツでもOKなので、味のアレンジを楽しむことができそうです。

参考:レシピブログ
最近はコンビニでも甘酒が売っています。
「飲む点滴」甘酒を上手に活用してみましょう。

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