無理なく続けられるローカーボダイエット。簡単にできるレシピをご紹介。

無理なく続けられるダイエットとして注目を浴びている、ローカーボダイエット。普段よりも炭水化物の摂取量を減らすだけで実践でき、使える食材も様々です。具体的にどんな食材が適しているか、またそのレシピをご紹介します。

ローカーボとは

Japanese rice

ローカーボの「ロー」には「低い」、「カーボ」には「炭水化物」という意味があります。

つまり、ローカーボダイエットとは、炭水化物の量を減らすダイエットのことです。

過度な食事制限がなく、無理なく続けられるダイエットとして注目を浴びています。

「抜くのではなく減らす」これが重要なポイントです。

ローカーボダイエットに向いている食材

Assortment of Fresh Vegetables and Meats for Healthy Diet on a rustic table. Top view

ローカーボダイエットには糖質が少ない食材が向いています。

具体的には以下のような食材です。

Assorted meat products including ham and sausages.

  • 牛肉、鶏肉、豚肉
  • 肉加工品(ハム、ベーコン、ウィンナーソーセージ)
  • 魚介類全般
  • 大豆製品(豆腐、厚揚げ、油揚げ、無調整豆乳、納豆、高野豆腐)
  • バター、良質な油
  • いもや根菜類以外の野菜
  • きのこ、チーズ、ナッツ類
  • こんにゃく、しらたき
  • 焼酎、ウオッカ、ウイスキー、糖質ゼロの発泡酒やチューハイ、辛口のワイン
  • 塩、こしょう、しょうゆ、ハーブ・スパイス類、マヨネーズ、人口甘味料

ローカーボのレシピ

Soy milk [Soya milk ]

ローカーボのレシピで使用できる食品は上記のようにたくさんあります。

様々なアレンジができて、無理なくダイエットを行うことができそうですね。

今回は豆乳を使ったレシピをご紹介します。

糖質制限豆乳チャウダー

Bowls of hot delicious clam chowder garnished with fresh thyme, and multy grain crackers

糖質の少ない材料を選んで煮込むだけの簡単なチャウダーです。

糖質量は9.8gです。

<1人分の材料>

  • 無調整豆乳300ml
  • サーモン1切
  • しめじ50g
  • エリンギ40g
  • ムール貝3個
  • あさり10個
  • 固形コンソメ1個
  • バター(有塩)10g
  • ベーコン30g

<作り方>

  1. 材料をすべて入れて煮込みます。
  2. 具材に火が通ったら完成。

具材はシーフードミックスでもOK。

きのこや好きなものを入れても大丈夫です。

葉物野菜もあいますよ。

ローカーボのレシピには使える食材もたくさんあります。

今回ご紹介した豆乳チャウダーはもちろんですが、その他にもさまざまなアレンジができそうです。

ぜひ色々試してみて下さい。

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