おとうふで満足感を。簡単ヘルシーで美味しい「もちもち豆腐」の作り方

ダイエット中で炭水化物を制限している人もいるのではないでしょうか。炭水化物を全く食べないダイエットはリバウンドや体調不良の原因となってしまうのですが、不必要な糖分をなくすことはダイエットをする上では必要不可欠です。そこでダイエット中でもお腹にたまりやすい、もちもち豆腐を紹介しましょう。

もちもち豆腐って?

Douhua , Taiwanese Tofu Dessert, tofu pudding, soybean pudding.

豆腐は低カロリー、高タンパク質となっているのでダイエットでは強い味方になります。
ですが、冷奴や豆腐ステーキなど柔らかい豆腐を食べ続けてもあまり腹持ちもせず、あまり食べた気がしないという人も多いのではないでしょうか。

そこで是非取り入れたいのがもちもち豆腐です。
おつまみやおかずとしても取り入れることができ、低カロリーのおやつにすることもできます。

基本のレシピを覚えておけば、アレンジレシピで幅は広がります。
冷ややっこや一般的なおとうふの食べ方にそろそろ飽きた・・・なんて方は早速レシピをチェックしてみましょう♪

もちもち豆腐レシピ

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参考:レシピブログ

もちもち豆腐の作り方はとっても簡単です。

材料

  • 絹ごし豆腐・・・1丁
  • 紅しょうが・・・好きなだけ
  • ネギ・・・好きなだけ
  • 鶏がらスープのもと・・・大さじ2
  • 片栗粉・・・大さじ6
  • 塩コショウ・・・少々

作り方

  1. 水切りした絹ごし豆腐に材料を加えてよく混ぜる。
  2. 好きな大きさに整えて、ごま油を熱したフライパンで焼く。
  3. 両面がこんがり焼けたら出来上がり。

レシピ

アレンジレシピ

エスニックニラだれ・もちもち豆腐揚げ。~あるもので晩ご飯~

参考:レシピブログ

エスニック風味のたれでもちもち豆腐♪
お豆腐でも満足感たっぷり。

おうちにある材料で作れるのがうれしいポイントです。

レシピ

 豆腐1丁で驚きの満足感!?『もちもち豆腐の特製うまだれステーキ』

参考:レシピブログ

先ほど紹介したもちもち豆腐のレシピは一番シンプルなものです。
シンプルなのでアレンジは自由自在。
豆腐ステーキ風など、ほかにもいろいろなアレンジ方法もあるので試してみてくださいね♪

レシピ

Japanese tofu with enoki mushrooms in hotplate

食事制限を取り入れたダイエットにはどうしても空腹が伴います。
おいしく低カロリーなレシピなら飽きることなく、満足感のあるダイエットができるかもしれませんね。

空腹のストレスによって間食をしてしまうこともあるので満腹中枢を刺激することができるもちもち豆腐を取り入れてみてはいかがでしょうか?

 

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