発酵はレンジでチン☆フライパンで焼くパンの簡単レシピ

ホームベーカリーかオーブンがないとパンが焼けないと思っていませんか?なんとフライパンと電子レンジを使って、おいしいパンが焼けるんです。今回は短時間で焼けるパンのレシピをご紹介します。

フライパンで焼くパンの作り方

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  1. 水100cc、砂糖10g、塩2g、ドライイースト3g、強力粉140g、サラダ油15gをボウルに入れ、ダマがなくなるまでスプーンの背で押します。
  2. ラップをかけて、レンジ500wで20秒加熱し、スプーンで軽く混ぜ、500wで15秒加熱したら発酵の完了です。
  3. 生地を四等分にして丸め、サラダ油を敷いたフライパンにのせて焼きましょう。

出典:30分で出来る!捏ねずにフライパンdeパン!

フライパンで焼くパンのバリエーション

②

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レンジで1次発酵までしたら生地でチーズをくるみ、綴じ目を下にしてフライパンで2次発酵をし、そのまま焼けばチーズパンになります。

出典:捏ねない!フライパンでふわんふわんチーズパン

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ベーコンパンは1次発酵の後ベーコンの大きさに合わせて生地を伸ばし、海苔巻きのようにくるくる巻き、キッチンばさみでカットします。フライパンで2次発酵をし、両面を焼いたら完成です。

出典:フライパンでパン作り:レシピ

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チーズとカレーを生地で包み、香ばしく焼いたパン粉をまぶしたチーズカレーパンもフライパンで作れます。

出典:レンジ発酵♪焼きはフライパン♪チーズカレーパン♪

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またフライパンで揚げ焼きするふわふわのドーナツはこねる必要がないので、お手軽でお掃除もカンタン。

出典:捏ねない!フライパンでふわんふわんほわわわ~ん♪はちみつレモンドーナツ

いかがでしたか?週末はご自宅でふわふわのパン作りにチャレンジしましょう。

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