魔法のボトルでお洒落に!NY発で話題の「メイソンジャーサラダ」

忙しいニューヨーカーたちの間で大流行の『メイソンジャーサラダ』。
日本でもブームになっていますね♪

メイソンジャーとは?

アメリカで100年以上の歴史を持つBall社の密閉瓶のこと。ガラス製なので匂いも移りにくく、煮沸消毒もできるので衛生的。
蓋がダブルキャップになっているので密閉性に優れ、長期保存に適しています。

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メイソンジャーサラダとは?

その密閉できる瓶にドレッシングと野菜を重ねて入れて作ったサラダのことです。

人気の秘密は?

サラダをフレッシュなまま約5日間冷蔵庫で保存できること!

見た目の可愛さと、野菜を切って瓶に入れるだけの手軽さが忙しいニューヨーカーに大人気で、週末に作り置きしてランチに持って行くそうです。

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食べる直前に瓶をふり、中身をお皿の上にだすだけで美味しいサラダの出来上がり♪

作り方のポイントは?

重ねる順番が大切です!!
※煮沸消毒した瓶を使ってくださいね。

①瓶にドレッシングを入れる。

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~おすすめのドレッシング~

シークニン果汁・白ワインビネガー・インカインチオイル各大さじ1、粒マスタード小さじ1、自然塩小さじ1/2を混ぜ合わせる。

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②固めの野菜から先に入れる。

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色合いを考えて入れると仕上がりも美しくなります♪
野菜だけでなく、胡桃やクコの実など食感が違うものを入れると美味しいですよ。

③最後に隙間ができないように葉野菜を入れて蓋をする。

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④食べる直前に瓶を振り、中身をお皿に出す。

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作り置きしておけばいつでもすぐに食べれるのでとっても便利♪

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見た目も可愛く、持ち運びも便利なので、持ち寄りのパーティーやお花見などにも活躍しそうですね!
是非、皆様もお試しください♪

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