混ぜるだけ!スーパーフードのサラダレシピ

スーパーフードって食べ方が分からないものもありますよね!体にいいのは知っていてもどのように料理に取り入れたらよいのか悩む方もいると思います。ここでは、毎日の食卓に手軽に取り入れられる「スーパーフードサラダ」のレシピを紹介します。

カーリーケールのグリーンサラダ

参照:レシピブログ

キャベツやブロッコリーの原種であるカーリーケールは『緑黄色野菜の王様』と呼ばれているくらい栄養成分が多く含まれています。

美容など若々しさを保つ効果やリフレッシュする効果もあり、アメリカのモデルやセレブ達に注目され、日本でも人気が出てきました。

レシピ

マキベリー入り春菊サラダ

参照:レシピブログ

米国ではネクストアサイーとも言われるマキベリーは抗酸化作用の高いポリフェノールを多く含み、美容効果の高いスーパーフードです。

サラダとの相性も良く一日の摂取量が5gなので、サラダ1回分にちょうど良いですね。

パウダーの味は濃縮してある濃いベリー味です。

少し酸味があるので、ドレッシングと合いますよ!

レシピ

ひじきとクコの実のトマトサラダ

参照:レシピブログ

世界最大の三大美女、楊貴妃も愛したと言われている『クコの実』は中国原産の果実です。

杏仁豆腐のトッピングとしてドライタイプの物が日本では有名ですね。

ゴジベリーとも呼ばれ実は、100種類の栄養成分が含まれている優れものなんです。

ダイエットや美白、免疫力アップなど綺麗になるための要素が盛りだくさん♪

サラダに混ぜれば彩りも綺麗で混ぜるだけなので簡単ですね。

レシピ

選ぶときのコツは?

Cultivated field of lettuce growing in rows along the contour line in sunset at Kent, Washington State, USA. Agricultural composition. Panoramic style.

スーパーフードは毎日の料理に簡単に加えることができます。

サラダに加えるだけのスーパーフードは失敗も少ないので毎日のレシピにおすすめです。

便秘に悩んでいる方はユーグレナ、美肌になりたい方にはアサイーやクコの実など、目的別に選ぶとより効果的です。

スーパーフードのサラダレシピで綺麗を目指しましょう!

 

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