まだまだ鍋を楽しみたい!脱マンネリ『鍋のアレンジレシピ』5選

まだまだ寒い日が続きますよね。みなさんもきっと鍋を食べていると思います。しかし、毎回同じような味付け、食材では飽きてしまいます。鍋は準備も後片付けも楽なので、出番も多くなりますよね!そこで、この冬食べたい今話題の「鍋のアレンジレシピ」をご紹介しちゃいます。

 冬の食卓の大定番

寒い季節、食卓に登場する回数も多くなるのは、やっぱり体温まる鍋ですよね。
野菜やお肉、魚介類、たくさんの食材を手軽に摂れて便利なのに、準備も簡単。
わいわい大人数で食べれるのも鍋の魅力です。

でも、毎回同じような食材や味付けで、ちょっと飽きてくるなんてことも・・・。

冬はついつい頼りがちな鍋だからこそ、ワンポイントのこだわりが欲しい!
自分好みのアレンジを見つければ鍋がもっとおいしく楽しくなりますよ。

 この冬食べたい鍋ランキング

  1. すき焼き
  2. キムチ鍋
  3. しゃぶしゃぶ
  4. モツ鍋
  5. 寄せ鍋

みんなの食べたい鍋、ランキング1位はやっぱり不動の人気「すき焼き」です。
幅広い年代から支持されているすき焼きは、少し贅沢をしたいときにはぴったりな鍋ですよね!

 鍋のアレンジレシピ

 フォトジェニックな変わり鍋

参考:レシピブログ

今流行りのフォトジェニックに、あまり見かけない串鍋!

油揚げを開いて食べたい食材を巻き巻き♪
お肉を包めば、油揚げの中にぎゅっと旨味が凝縮されます。

ちょっとしたひと手間で、楽しい鍋に。
油揚げで包めば野菜の旨みも逃がしません。

レシピ

 餃子の皮をプラス!豚しゃぶしゃぶ

参考:レシピブログ

いつもは具を包む餃子の皮。
こちらの鍋では、そのまま入れちゃいます。

餃子の皮は、そのまま鍋に入れればまるですいとん。
もちもちお団子のような食感に。

餃子の皮に、濃いめのだしがぴったり合います。

レシピ

 きのこも一緒に餃子鍋

参考:レシピブログ

こちらは、具材入りの餃子を使った鍋。
餃子が入った鍋、テンション上がっちゃいますね♪

かつおと昆布だしにオイスターソース。
さらに、きのこと餃子の旨みがプラス!

忙しい時には、冷凍餃子でもOK。
餃子は水分を吸ってしまうので、入れたら早めに食べちゃいましょう。

レシピ

 シメもおいしい!塩おでん鍋

参考:レシピブログ

いつものおでんもおいしいですが、こんなおでんはどうですか?

おでんとポトフの中間のような鍋。
ロールキャベツがよく合います。

お好きな味に変えることも!
ラーメン、うどん、素麺でのシメまで完璧です。

レシピ

 きりたんぽ鍋

参考:レシピブログ

秋田県の郷土料理、鶏ガラベースの出汁にしょうゆだしのきりたんぽ鍋。
きりたんぽの他にも、ゴボウやマイタケ、ネギなどの具材が入っています。

きりたんぽとは、つぶした粳米のご飯を棒に巻き焼いたもの
そして棒から食べやすくはずしたものです。

こんがり焼けたきりたんぽは、もちっと香ばしい♪
クセになる食感です。

レシピ

やっぱり鍋は、何にでも合って便利ですよね。
いろいろ試して好きな味、好きな具材を見つけてみましょう。

 

 

 

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