酵素パワーを味方に!まっ白ふわふわ甘酒プリンでキレイになろう

カンタンに作れて、ダイエットにもなって、しかもおいしい甘酒プリン♡その上、美肌や健康にもいい「甘酒」の効能と甘酒プリンのレシピをご紹介します。

地味だけど栄養満点☆彡

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Photo:{ QUEEN YUNA }
Creative Commons

米麹から作られた発酵食品の甘酒にはビタミンB群、葉酸、アミノ酸のほかブドウ糖といった栄養素が含まれているので、別名「飲む点滴」として知られています。そして日本では古くから夏バテや熱中症対策、疲労回復時に飲まれていました。

出典:米麹甘酒の6つの美パワー効果がすごい!美肌・ダイエット・疲労回復?

甘酒の酵素パワーは女性の味方!

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Photo:写真AC

甘酒には脂肪の燃焼を助けるリパーゼという酵素が含まれているため、ダイエットに効果があります。また甘酒が発酵する際にビタミンB1やB2、B6、そしてパントテン酸やビオチンといったビタミン類を生成するので、お肌にもいいのです。

出典:女性の美学

牛乳とゼラチンを加えるだけのやさしいデザート!

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Photo:写真AC

  1. 鍋で牛乳100ccを温め、ゼラチン5gを加え溶かします。
  2. そこに牛乳150ccと甘酒180gとガムシロップ1個を加え、かき混ぜます。
  3. 冷めたら型に流し入れ、冷蔵庫に入れて固まったら、甘酒プリンのでき上がりです。

出典:レシピ集

酒かすから作られた甘酒にはお砂糖がたっぷり入っていますので、食べ過ぎには注意してくださいね!

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