暑い夏を乗り切ろう!”夏バテ対策”おすすめレシピ4選

今年も暑い夏がやってきます。夏が来ると心配になるのが”夏バテ”ですね。夏バテをしてしまうと食欲が落ち、体力や免疫力まで落ちてしまうのでとても厄介。そこで大切なのが夏バテ対策です。今回は夏バテ対策に効果的なレシピをご紹介します。美味しく食べて夏バテを予防し、快適な夏を送りましょう。

夏バテ予防に効果的な栄養素

Various Paleo diet products on wooden table

夏バテの原因はいろいろありますが、栄養の偏りや栄養不足もその一つ。

暑い夏は、さっぱりとしたものや冷たいものばかりを食べがちですが、そうなると栄養が偏ってしまい夏バテの原因になってしまいます。

夏バテを予防するためには、バランスの良い食事が必須。

夏バテに効果的な栄養素を意識すると、さらに効果がUPしますよ。

 

  • ビタミン類

日頃から欠かせないビタミン類ですが、夏バテ予防にも効果的です。

中でもビタミンB1はエネルギーの代謝を司っているので、特に意識して摂取したい栄養素です。

ビタミンB1は豚肉やうなぎ、大豆や玄米に多く含まれています。

またニンニクやタマネギに多く含まれるアリシンと一緒に摂取すると、ビタミンB1の吸収が良くなりますよ。

 

  • クエン酸

クエン酸には疲労回復効果があるので、夏バテ対策におすすめ。

梅干しや柑橘類など、すっぱいものに多く含まれます。

 

夏の定番「そうめん」

出典:レシピブログ

あまりがちであまり栄養がないそうめんを具だくさんにした、「疲労回復!ピリ辛トマトの冷しゃぶそうめん」

ビタミンB1が豊富な豚肉や、クエン酸が含まれるお酢を使用した、さっぱり食べられるのに栄養豊富なレシピです。

レシピ

 

あえて冷たく「冷やしカレーうどん」

出典:レシピブログ

肉みそカレーをあえて冷やして食べる「根菜で夏バテ解消・冷やしカレーうどん」

スパイスは食欲増進効果があるので、夏場にぴったりなレシピですね。

レシピ

 

ビールにも合う「スタミナ丼」

出典:レシピブログ

ビタミンB1が豊富なウナギをかば焼きにして、さらに目玉焼きを乗せた「夏バテ防止!ビールにも合う・スタミナ丼」

簡単に作れるので、台所に立つ時間も少なくてすみます。

レシピ

 

デザートでも夏バテ防止「甘酒のパンナコッタ」

出典:レシピブログ

飲む点滴と呼ばれる甘酒を使用した、「夏バテ防止に甘酒のパンナコッタ ブルーベリソース」

ノンアルコールの甘酒なら、お子様や妊婦さんでも食べることができますね。

レシピ

 

暑くてだるいからと言って、食事を疎かにするのは厳禁です。

栄養たっぷりの夏バテ対策レシピで、今年の夏を元気に乗り越えましょう!

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