お魚でタンパク質を摂ろう!低カロリーで美味しいレシピをご紹介。

魚をしっかり食べていますか?魚は調理が面倒なイメージがありますが、とても簡単なレシピもあるんです。今回は、「低カロリーで美味しいお魚のレシピ」をご紹介します。魚からタンパク質をしっかり摂って、髪も肌もキレイでいられるようにしましょう。

タンパク質は女性に欠かせない

Image of pretty young woman sitting in kitchen while eating fish and tomatoes.

タンパク質健やかな肌や髪を作るのに欠かせないと言う事を耳にした事はありませんか?

これは、タンパク質に「コラーゲン」が含まれているからです。

タンパク質の30%ほど含まれているそうなので、タンパク質が不足すると、必然的にコラーゲンも不足してしまうのです。

肌や髪だけでなく、代謝も下がってしまい、太りやすい体質になってしまうようなので、タンパク質を摂る事はとても大事なのです。

 

タンパク質を含む食材

High protein food - fish, meat, poultry, nuts, eggs. Products goof for healthy hair. Space for text

豚肉・牛肉・鶏肉や、チーズなどの乳製品にもタンパク質は含まれますが、鯵やあさりなどの魚介類にも含まれていますよ。

タンパク質は体内でアミノ酸に変わるそうです。

そのため、特にアミノ酸を多く含む食材を摂取することもおすすめ。

魚介類で言えば、いわし・鯵・マグロ・サーモンなどです。

では、そんなタンパク質を低カロリーで美味しい魚から補いましょう。

さっそくレシピをご紹介します。

 

ヘルシー!揚げないサーモンのレモン南蛮

お子さんや女性に人気のサーモンを使ったヘルシーレシピです。

揚げないのでカロリーも抑えられますよ。

レモンでさっぱり美味しく頂きましょう♪

 

材料

サーモン 2切れ
 少々
玉ねぎ 60g
カイワレ 適量
●レモンスライス 4枚
レモンの絞り汁 10cc
 20cc
 20cc
パルスイート 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
 少々
輪切り唐辛子 4〜5切
片栗粉 適量
 小さじ2

 

作り方

Food - Set of condiments with a lemon, red onion, olive oil, sea salt and vinegar for a fresh salmon lying on the cutting board and wooden table

  1. サーモンは塩をふって5分ほど置いたら、出て来た水分を拭き取り、半分に切ります。
  2. 玉ねぎは1cmにスライスにして、サーモンに片栗粉をまぶし、油をまわしかけます。
  3. 200℃に予熱したオーブンで8分焼きます。
  4. ●の材料と玉ねぎを鍋に入れ、一煮立ちさせましょう。
  5. 焼けたサーモンを南蛮酢に漬け込み、盛り付けの時ににカイワレを添えて完成です。

レシピ

 

Addicted to sushi. Beautiful young woman eating sushi and smiling while sitting at the restaurant

さっぱりしたお魚レシピで、とても美味しそう!

魚のタンパク質も良質な油も手軽に取り入れることができて、とっても健康的です。

ぜひお試し下さいね。

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